27 января в 19:30 — Мастер–класс от Луиджи Барбато и Кармине Рyотоло Январь – месяц региона Кампания. Регион Кампания, один из самых красивых областей Италии, простирается вдоль побережья Тирренского моря. Именно сюда приезжали многие великие художники, поэты, музыканты в поисках вдохновения. В раках гастрономических путешествий по регионам Италии, в ресторане Капулетти будет еще один мастер-класс от Луиджи и Франческо Барбато. Луиджи Барбато, рожденный в Неаполе, в данный момент является менеджером ресторана Мансарда, вместе со своим отцом Франческо Барбато, который так же является менеджером ,но другого ресторана - Франческо, раскроют секреты не только традиционной кухни региона, но и поговорят и сервисе и менеджменте ресторанов. Кухня Италии гораздо разнообразней, чем она представлена в версии многих ресторанов. Подчас это связано со сложностью адаптации, высокими ценами на настоящие итальянские продукты, а также с невозможностью найти на российском рынке подходящие ингредиенты. Тем не менее, некоторые из блюд региональной кухни можно повторить в наших условиях. Адрес: Большой проспект ПС, 74 Телефон:8 (812) 640-16-16